據官方統計，貴州省仁懷市有白酒生產企業1779家，獲得《食品生產許可證》的白酒生產企業506家。其中，白酒生產許可證346個，配制酒生產許可證160個。另有小作坊登記許可915家，無證無登記許可266戶。
按地域分布，茅臺鎮區域1249家，茅臺鎮以外酒企486家。按園區分布，工業園區以內182家，園區以外1553家。
那么，作為一個普通的消費者，酒水生產許可證的作用，你知道嗎？
1、作用：實現了食品的追溯，滿足識別、查詢的要求。在購買酒類產品時，消費者可以知道食品原料從哪來、在哪加工、何時產出等。該編號是與企業對應的唯一編碼，一經確定便不再改變。
2、辨認方法：食品生產許可證編號為SC+14位阿拉伯數字。例如，貴州茅臺酒股份有限公司的編碼為SC11552038220099，115代表食品編碼“酒類”，52代表貴州省，03代表遵義市，82代表仁懷市。貴州茅臺酒股份有限公司生產許可證號SC11552038220099，說明該公司的產品生產于貴州省仁懷市。
以下是獲得仁懷市生產許可證酒廠名單：
