來源：山榮說酒
節(jié)氣『小寒』，窖藏?zé)崃摇F州茅臺鎮(zhèn)的釀酒師傅們，迎來了一輪次新酒入庫窖藏的『豐收』時節(jié)。
1月6日，『釀酒人的熱愛』—第二屆中國醬酒（金醬）窖藏節(jié)在金醬酒莊拉開帷幕，開啟新的『窖藏季』。
中國釀酒大師，遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷，遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華，以及當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)專家委員會部分專家、文化界人士、媒體記者等嘉賓，一起見證了這場『釀酒人的熱愛』。
窖藏節(jié)？金醬酒業(yè)這是啥玩法？酒友們一定有很多疑惑。
下文，是我在窖藏節(jié)上的發(fā)言。摘要推送，一定能夠回應(yīng)你對『第二屆中國醬酒（金醬）窖藏節(jié)』的那些疑惑、某些不解。
我剛才跟主持人核實了，由于疫情原因，第二屆中國醬酒（金醬）窖藏節(jié)沒有邀請客商，都是自己人、本地人。所以，說幾句內(nèi)部的話。
還有24天，就要過年了。作為仁懷醬酒服務(wù)員，我想問大家一句：今年，你賺了多少錢？
王總、周總，你們不用回答我！我掐指一算，各位金醬伙伴、朋友、家人們，今年一定賺大發(fā)了。
所以，我提議：我們把最熱烈的掌聲，送給奮斗拼搏了一年的自己，送給金醬酒業(yè)和汪洪彬董事長！
在這里，我也要提醒大家：
碗里有多少，當(dāng)然取決于自己的努力，更取決于碗旁邊的那口鍋，有多大。這口鍋，首先是金醬，其次，是茅臺鎮(zhèn)，再次，是中國醬酒。
讓我們一起，共同感恩腳下這塊土地吧！
說正事。
正是在這樣的背景下，去年的今天，就在這里，舉行了中國醬酒行業(yè)第一個、也是金醬酒業(yè)首屆窖藏節(jié)。
窖藏，釀酒、賣酒、喝酒的人，大概都懂。具體來講，就是重陽下沙之后，一輪次酒開烤、新酒入庫。
節(jié)呢？是生活中值得紀念的重要日子。新酒入庫，當(dāng)然值得紀念。更值得用一個特定的時間、特定的儀式來弘揚！
那為什么在前面加個『中國』呢？
對中國醬酒來說，茅臺鎮(zhèn)這口鍋，基本上、差不多就等于全部。中國醬酒窖藏節(jié)面前，作為茅臺鎮(zhèn)頭部企業(yè)和品牌，金醬有底氣！
古人說過，『有一縣的眼光，做一縣的生意；有一省的眼光，做一省的生意；有天下的眼光，做天下的生意！』高質(zhì)量發(fā)展、崛起的金醬，更有這份志氣！
2021年底，中國醬酒下半場，據(jù)說已經(jīng)開始了、打響了。很顯然，金醬拿到了下半場的『入場券』。
但是，茅臺鎮(zhèn)內(nèi)卷很嚴重。嚴重到什么地步呢？
就好像你在看郭德綱的相聲，前排有一個人，為了看得更清楚，站了起來。然后，所有人都站了起來。
每個人都付出了額外的努力，卻沒有收益。
在中國醬酒、在茅臺鎮(zhèn)嚴重內(nèi)卷的時候，金醬舉著『中國』的大旗，勇敢地走出去！
讓我們把熱烈的掌聲，送給敢于走出去的金醬、送給敢于高舉『中國』大旗和『窖藏』名號的第二屆窖藏節(jié)吧！
大話說完，說點小話。這事，對大家、對金醬究竟有什么意義呢？
蒸蒸日上的金醬，自己就有能量、已經(jīng)有了不錯的能量。
那么，誰能給它賦能呢？文化呀！
表面上看，就是個年會、是個經(jīng)銷商大會，本質(zhì)來講，窖藏節(jié)其實是自建能量場。
2005年，120匹馬、10個民族的43位趕馬人，從云南思茅出發(fā)，馬背馱著普洱茶，歷時168天，行程8000里，一路馬背發(fā)酵，到達北京。
『馬幫進京』，是普洱茶崛起的關(guān)鍵之戰(zhàn)。
『12987』工藝，大家耳熟能詳。醬酒7輪次，新酒要入庫。窖藏節(jié)把這個這個核心價值，重復(fù)傳播，助推傳統(tǒng)復(fù)興、內(nèi)容創(chuàng)造、價值再造！
主席說過，革命不是請客吃飯。這是真理。
但是，生意就是請客吃飯。現(xiàn)在請客，不僅需要理由，而且需要強有力的理由。請客吃飯，是門技術(shù)活。
通過窖藏節(jié)，金醬搭好舞臺，把朋友們請來，讓故事、讓一切自然發(fā)生。
有一天，中國醬酒（金醬）窖藏節(jié)，必將成為天下酒友每年最難忘的相聚！
窖藏節(jié)不是品牌節(jié)，而是品類節(jié)。不是茅臺酒節(jié)，而是像老鄉(xiāng)雞辦雞湯節(jié)，豐茂烤串辦擼串節(jié)那樣的品類節(jié)。
窖藏，是白酒行業(yè)的術(shù)語和公產(chǎn)。再堅持三五年，金醬必將把『窖藏節(jié)』據(jù)為己有——當(dāng)你提起新酒入庫窖藏的時候，你就想起了金醬。
窖藏節(jié)，在茅臺鎮(zhèn)開了個好頭。醬酒還有很多類似的價值，值得挖掘。
因為窖藏節(jié)，既是體驗、也是立IP、更是塑形象。
拋開疫情這個不可控因素。通過窖藏節(jié)，金醬必將給消費者更深的儀式感、參與感和互動感。
窖藏節(jié)，是金醬專屬的節(jié)日IP。名稱：窖藏節(jié)；日期：每年小寒時節(jié)；故事：新酒入庫窖藏；精神：工匠釀好酒；口號：釀酒人的熱愛；儀式：你馬上就將看到、就能見證……歌曲：不是《難忘今宵》，而是勞動號子！
節(jié)日7要素都有了——而且，將『小寒』這個冬天里最特定的日子，和金醬品牌的深度捆綁。
窖藏節(jié)，還將重塑消費者與金醬品牌之間的關(guān)系，帶給消費者更真實的社交感，并以更加鮮明的品牌文化內(nèi)涵，圈粉更多受眾。
第二屆中國醬酒（金醬）窖藏節(jié)，宣傳主題是『釀酒人的熱愛』。
因為這份熱愛，金醬創(chuàng)立了中國醬酒窖藏節(jié)。作為茅臺鎮(zhèn)的領(lǐng)頭羊，正牌責(zé)任感使然，它需要也能夠為中國酒友做點實際的事情。
同時，窖藏節(jié)這一IP本身將成為金醬無形的品牌資產(chǎn)，給消費者留下更深刻的記憶。
我相信，窖藏節(jié)將會隨著時間的沉淀、金醬的騰飛而愈發(fā)厚重！