爍日無風
伏熱極盛
我們迎來夏天最后一個節(jié)氣——大暑
這是夏天的尾聲,也是酷暑的狂歡

大暑 · 物候
一候腐草為螢 | 盛夏時節(jié)的螢火蟲,因產(chǎn)卵于枯草上,孵化以后從枯草中飛出,被古人誤會為是腐草變成的。

二候土潤溽暑 | 大暑時節(jié),天氣變得悶熱,土地也很潮濕,大地猶如一個巨大的蒸籠。

三候大雨時行 | 自入伏以來,風雷暴雨時而大作,大暑時節(jié)更加肆掠,然而到大暑后期,每一場雷雨之后,大地的燥熱似乎都會悄然減弱,天氣開始向立秋過渡。

大暑 · 雨如金
雨水沖刷暑熱的同時,也為釀造美酒的高粱、水稻等提供了雨水的潤澤。陽光、雨水、土壤,一切都被精心組合,隨著搖晃的高粱穗子壓低了頭,漫山遍野變得火紅,酒香似乎在空氣中涌動,一切美好從這里開始。

這是醬酒醇香濃厚的起點。
都說,酒是高粱寫的詩,詩是美酒譜的曲,
醬酒的釀造與詩詞的創(chuàng)作一般,
都需要發(fā)酵、沉淀,千錘百煉,
而酷暑的到來,為一切美好的歷練帶來高潮。
當醬酒的芬芳遇上大暑的陽光,
醇厚與熱辣的碰撞,
醬香在暑氣中沸騰。
今日大暑,宜舉杯醬酒,
享盛夏綠蔭處的清風。
