8月8日，金醬酒業(yè) “慢”系列全國(guó)推介會(huì)在河南鄭州舉行。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮、酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人吳勇、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒技術(shù)研發(fā)部副主任韓興林、金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬、副董事長(zhǎng)曾貴平、總經(jīng)理鐘麗以及各行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席本次推介會(huì)。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮指出，過(guò)去這一年，河南白酒市場(chǎng)面臨這個(gè)“多事之秋”，出現(xiàn)了動(dòng)銷(xiāo)偏弱、渠道庫(kù)存積壓、競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷的現(xiàn)象。越是在低迷時(shí)期，越是在動(dòng)蕩時(shí)期，越是要堅(jiān)定信心，穩(wěn)住陣腳。醬酒企業(yè)要想在這波調(diào)整期中脫穎而出，必須要解決“質(zhì)量提振、雜牌清出、價(jià)格親民、服務(wù)貼身“四大難題。品牌是企業(yè)的護(hù)城河，在越來(lái)越趨向理性的消費(fèi)環(huán)境下，打造品牌，越是貼近市場(chǎng)，越是貼近消費(fèi)者，企業(yè)才能及時(shí)掌握精確的市場(chǎng)信息，做出更加精準(zhǔn)的市場(chǎng)決策。
酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人吳勇對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)狀做出分析，白酒行業(yè)整體處于成熟期，社會(huì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，量增有瓶頸，技術(shù)創(chuàng)新成為新的驅(qū)動(dòng)力。醬酒正在進(jìn)入核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造階段，“生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、要素和消費(fèi)”是醬酒高質(zhì)量發(fā)展的不二選擇。在傳承的基礎(chǔ)上，技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)提升，工匠精神鑄造金醬2.0時(shí)代，這也是醬酒必然要走的未來(lái)之路。
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院韓興林先生對(duì)金醬酒做出了專(zhuān)業(yè)的點(diǎn)評(píng)，對(duì)慢品酒進(jìn)行了香味成分分析。金醬還邀請(qǐng)了包括韓興林先生在內(nèi)的國(guó)家級(jí)四位國(guó)家級(jí)品酒師對(duì)“慢品”做出品評(píng)，形成如下意見(jiàn)：酒體微黃透明、醬香突出、陳香曲香優(yōu)雅舒適、入口綿柔醇厚、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香特久，具有優(yōu)質(zhì)醬香型白酒典型風(fēng)格。
金醬酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)汪洪彬在致辭時(shí)表示，河南市場(chǎng)作為醬酒第一波興起的省級(jí)市場(chǎng)，也是金醬最早成立辦事處，重點(diǎn)關(guān)注的市場(chǎng)，河南的經(jīng)銷(xiāo)商敢闖敢拼讓河南成為醬酒行業(yè)發(fā)展不可或缺的市場(chǎng)，某種形式上甚至可以說(shuō)河南市場(chǎng)是醬酒市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，此次在鄭州舉行新品推介也是基于這個(gè)原因。高品質(zhì)始終是醬酒企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，金醬始終秉持著“品質(zhì)為金”的理念做好每一款產(chǎn)品，而競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到一定階段，一定是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)所有的經(jīng)營(yíng)投入都是在為品牌做積淀，金醬此次推出的“慢系列”核心產(chǎn)品，融入了金醬對(duì)產(chǎn)品的匠心態(tài)度，也是做好品牌和大單品戰(zhàn)略的落地和實(shí)踐。
金醬酒業(yè)總經(jīng)理鐘麗在演講中介紹了金醬的六大優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、決策優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)。并表示，醬酒競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)新挑戰(zhàn)，金醬將一如既往走品牌化發(fā)展道路，守正創(chuàng)新，學(xué)習(xí)榜樣的力量，走現(xiàn)代管理發(fā)展路線，用數(shù)字化、規(guī)范化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)賦能。企業(yè)渠道奠基礎(chǔ)，品牌初步成型，已布局全國(guó)21個(gè)銷(xiāo)售大區(qū)，金醬酒業(yè)奉行長(zhǎng)期主義、做時(shí)間的朋友，利用六大優(yōu)勢(shì)，下好“苦”功夫、練好“真”功夫、做好“慢”功夫。
8月5日，全國(guó)首發(fā)會(huì)在青島舉行，8月8日，金醬“慢”系列產(chǎn)品全國(guó)推介活動(dòng)又走進(jìn)鄭州。此次在推介會(huì)第一站也是金醬2.0戰(zhàn)略的又一落地和實(shí)踐。未來(lái)，金醬將繼續(xù)以“品牌、大單品”為關(guān)鍵點(diǎn)，文化賦能，進(jìn)行品牌升級(jí)、打造和提升品牌影響力，助力醬酒可持續(xù)發(fā)展。
